Klausur zum Stoff gk chemie 12/2 Biologische Bedeutung der Fette Essentielle Fettsäuren Feste und flüssige Fette
2. Klassenarbeit / Schulaufgabe Chemie, Klasse 12
Inhalt des Dokuments
Biologische Bedeutung der Fette, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fetthärtung, Hydrierung und Dehydrierung, Triglyzeride, Aminosäuren, Essentielle Aminosäuren, Denaturierung von Proteinen, Peptidbindung, Furanosen und Pyranosen, Glucose und Fructose, Polarimetrischer Nachweis, Anomere
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