Fette und fette Öle; Bau und Übersicht der wichtigsten Fettsäuren
Skript Chemie, Klasse 10
Inhalt des Dokuments
Biologische Bedeutung der Fette, Essentielle Fettsäuren, Feste und flüssige Fette, Fettsäuren, Lösungsverhalten von Fetten in Wasser, Triglyzeride
Fette und fette Öle; Bau und Übersicht der wichtigsten Fettsäuren, Eigenschaften
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