Versuch in Partner- oder Gruppenarbeit;
max. 4 Personen. Nach Hinweis auf die Violettfärbung in Gegenwart von Iodlösung werden ein Kartoffelextrakt und weitere Lebensmittel auf Stärke getestet (vgl. Brauner 2000, S. 21).
Realschule Fächer: Politik und Zeitgeschichte, Geschichte/Politik/Geographie, Geschichte / Sozialkunde / Erdkunde, Geschichte / Sozialkunde, Geschichte / Gemeinschaftskunde, Geschichte, Biblische Geschichte, Kurzschrift und englische Kurzschrift, Englisch